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Essen und Trinken in der Schweiz – Teil 2
Hauptgericht: Boeuf Stroganoff auf Schweizer Art (Zutaten für vier Personen) 800 Gramm Rinderfilet 250 Gramm Champignons 1 Zwiebel ¼ Liter Rinderbrühe ¼ Liter saure Sahne jeweils 2 Esslöffel Öl und Butter je 1 Teelöffel Senf und Tomatenmark etwas Mehl und … Continue reading
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